frambuesa
La frambuesa es una baya ácida y jugosa con 52 calorías por 100 g y vitamina C. Cómela fresca o úsala en postres y batidos.
Acerca de
Las frambuesas son bayas pequeñas, de color rojo brillante a rosa intenso, con un sabor entre dulce y ácido y una textura delicada y jugosa. Se suelen comer frescas, licuadas en batidos, horneadas en postres o usadas en mermeladas, salsas y ensaladas.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
52 kcal
3% DV
Grasa total
0.7g
1% DV
Vitamina K0.1g
Tiamina (B1)0.4g
Carbohidratos totales
11.9g
4% DV
Folato (B9)6.5g
Vitamina B124.4g
Proteína
1.2g
2% DV
Proteína vegetal1.2g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.3mg | 2% | |
| Folato (B9) | 21.0mcg | 5% | |
| Niacina (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 2.0mcg | 0% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 4% | |
| Vitamina C | 26.2mg | 29% | |
| Vitamina E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamina K | 7.8mcg | 7% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 25.0mg | 3% | |
| Cobre | 90.0mcg | 10% | |
| Hierro | 0.7mg | 4% | |
| Magnesio | 22.0mg | 5% | |
| Fósforo | 29.0mg | 4% | |
| Potasio | 151.0mg | 3% | |
| Selenio | 0.2mcg | 0% | |
| Sodio | 1.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Recetas con frambuesa (1)
