base de tarta salada
La base de tarta salada es una masa para quiches y tartas. Aporta 466 calorías por 100 g y vitamina A.
Acerca de
La base de tarta salada es una corteza de masa horneada, normalmente hecha con harina, grasa y un poco de sal, con una textura crujiente y mantecosa y un sabor suave. Se usa habitualmente como base para quiches, tartas de verduras y otros rellenos salados.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
466 kcal
23% DV
Grasa total
27.7g
43% DV
Vitamina D13.2g
Vitamina K9.8g
Tiamina (B1)3.4g
Carbohidratos totales
49.6g
17% DV
Folato (B9)1.9g
Vitamina B120.8g
Biotina (B7)47.0g
Proteína
6.4g
13% DV
Proteína animal5.0g
Proteína vegetal1.4g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Biotina (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Colina | 18.0mg | 3% | |
| Folato (B9) | 65.0mcg | 16% | |
| Niacina (B3) | 2.1mg | 13% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 18% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Vitamina B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Vitamina D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamina E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamina K | 8.0mcg | 7% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 28.0mg | 3% | |
| Cobre | 90.0mcg | 10% | |
| Hierro | 1.9mg | 11% | |
| Magnesio | 18.0mg | 4% | |
| Fósforo | 92.0mg | 13% | |
| Potasio | 95.0mg | 2% | |
| Selenio | 18.0mcg | 33% | |
| Sodio | 390.0mg | 17% | |
| Zinc | 0.7mg | 6% |
Recetas con base de tarta salada (1)
