bizcocho
El bizcocho es un postre horneado ligero con 297 calorías por 100 g. Aporta vitamina A y sirve como base para tartas por capas y trifles.
Acerca de
El bizcocho es un pastel ligero y esponjoso elaborado principalmente con huevos, azúcar y harina, con una miga delicada y un sabor suavemente dulce. Suele comerse solo o usarse como base para tartas por capas, trifles y postres con fruta, crema o almíbar.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
297 kcal
15% DV
Grasa total
6.0g
9% DV
Vitamina D1.6g
Vitamina K2.2g
Tiamina (B1)1.4g
Carbohidratos totales
54.7g
18% DV
Folato (B9)1.0g
Vitamina B1231.0g
Biotina (B7)22.7g
Proteína
7.9g
16% DV
Proteína animal7.9g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Biotina (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Colina | 55.0mg | 10% | |
| Folato (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Niacina (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Vitamina A | 80.0mcg | 9% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Vitamina D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 40.0mg | 4% | |
| Cobre | 70.0mcg | 8% | |
| Hierro | 1.6mg | 9% | |
| Magnesio | 12.0mg | 3% | |
| Fósforo | 95.0mg | 14% | |
| Potasio | 110.0mg | 2% | |
| Selenio | 18.0mcg | 33% | |
| Sodio | 210.0mg | 9% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |
Recetas con bizcocho (1)
