muskaatkõrvits
Muskaatkõrvits on magus talikõrvits, milles on 45 kcal 100 g kohta ja palju A-vitamiini. Rösti, püreesta või lisa suppidele.
Teave
Muskaatkõrvits on magus, pähkline talikõrvits sileda oranži viljalihaga ja kahvatu beeži koorega. Seda röstitakse sageli, püreestatakse suppidesse, tambitakse püreeks või kasutatakse risotodes, karrides ja ahjuroogades.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
45 kcal
2% DV
Rasvad kokku
0.1g
0% DV
Süsivesikud kokku
11.7g
4% DV
folaat (B9-vitamiin)2.0g
B12-vitamiin2.2g
biotiin (B7-vitamiin)7.5g
Valk
1.0g
2% DV
Taimne valk1.0g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 12.3mg | 2% | |
| A-vitamiin | 532.0mcg | 59% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 8% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.2mg | 8% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 9% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 27.0mcg | 7% | |
| C-vitamiin | 21.0mg | 23% | |
| E-vitamiin | 1.4mg | 10% | |
| K-vitamiin | 1.1mcg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 48.0mg | 5% | |
| vask | 72.0mcg | 8% | |
| raud | 0.7mg | 4% | |
| magneesium | 34.0mg | 8% | |
| fosfor | 33.0mg | 5% | |
| kaalium | 352.0mg | 7% | |
| seleen | 0.5mcg | 1% | |
| naatrium | 4.0mg | 0% | |
| tsink | 0.1mg | 1% |
Retseptid koostisosaga muskaatkõrvits (2)
Pannil praetud veisesteik kreemja kartuli ja kõrvitsaseguga
760 kcal
Praetud pardirind kreemise kartuli-kõrvitsahautisega
690 kcal