pardirasv
Pardirasv on sulatatud linnurasv, mida hinnatakse röstimisel ja praadimisel. See annab 902 kcal 100 g kohta ja sisaldab E-vitamiini.
Teave
Pardirasv on pardist sulatatud rasv, mida hinnatakse selle rikkaliku, soolaka maitse ja siidise tekstuuri poolest. Seda kasutatakse sageli kartulite ja köögiviljade röstimiseks, confit’ valmistamiseks, hautamiseks ning kastmetele sügavuse lisamiseks.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
902 kcal
45% DV
Rasvad kokku
100.0g
100% DV
D-vitamiin33.4g
K-vitamiin49.8g
tiamiin (B1-vitamiin)11.0g
Süsivesikud kokku
0.0g
0% DV
Valk
0.0g
0% DV
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| E-vitamiin | 0.6mg | 4% |
Retseptid koostisosaga pardirasv (1)
