jääsalat
Jääsalat on krõmpsuv mahedamaitseline lehtköögivili. See annab 14 kcal 100 g kohta, sisaldab folaati (B9) ning sobib salatitesse ja võileibadele.
Teave
Jääsalat on krõmpsuv, mahedamaitseline lehtköögivili, millel on suur veesisaldus ja värskendav tekstuur. Seda kasutatakse sageli salatites, võileibades, burgerites ning krõmpsuva lisandina.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
14 kcal
1% DV
Rasvad kokku
0.1g
0% DV
tiamiin (B1-vitamiin)0.1g
Süsivesikud kokku
3.0g
1% DV
folaat (B9-vitamiin)1.2g
B12-vitamiin2.0g
Valk
0.9g
2% DV
Taimne valk0.9g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 6.7mg | 1% | |
| A-vitamiin | 25.0mcg | 3% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 3% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.2mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.1mg | 3% | |
| B6-vitamiin | 0.0mg | 2% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 29.0mcg | 7% | |
| C-vitamiin | 2.8mg | 3% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiin | 24.1mcg | 20% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 18.0mg | 2% | |
| vask | 29.0mcg | 3% | |
| raud | 0.4mg | 2% | |
| magneesium | 7.0mg | 2% | |
| fosfor | 20.0mg | 3% | |
| kaalium | 141.0mg | 3% | |
| seleen | 0.2mcg | 0% | |
| naatrium | 10.0mg | 0% | |
| tsink | 0.1mg | 1% |
Retseptid koostisosaga jääsalat (3)
veiselihaga nachod riivitud salati, salsa, hapukoore ja juustuga
760 kcal
Riisikauss maitsestatud veiseliha, salati, punase sibula, kreemise apelsinikastme ja tšilliõliga
610 kcal
Wasa näkileib jääsalati ja punase tšilliga
92 kcal