Itaalia sai
Itaalia sai on krõbeda koorikuga valge sai, milles on 270 kcal 100 g kohta. See annab folaati ning sobib võileibadeks, küüslaugusaiaks ja röstiks.
Teave
Itaalia sai on pehme ja õhuline valge sai maheda maitse ning kerge koorikuga. Seda kasutatakse sageli võileibade valmistamiseks, küüslaugusaiaks ning lisandina suppide või pastaroogade kõrvale.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
270 kcal
14% DV
Rasvad kokku
3.2g
5% DV
D-vitamiin0.7g
K-vitamiin1.0g
tiamiin (B1-vitamiin)1.0g
Süsivesikud kokku
52.0g
17% DV
folaat (B9-vitamiin)2.3g
B12-vitamiin4.5g
biotiin (B7-vitamiin)45.2g
Valk
8.8g
18% DV
Taimne valk8.8g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 15.0mg | 3% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.5mg | 42% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.3mg | 23% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 4.2mg | 26% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 6% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 120.0mcg | 30% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiin | 0.3mcg | 0% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 120.0mg | 12% | |
| vask | 120.0mcg | 13% | |
| raud | 3.6mg | 20% | |
| magneesium | 25.0mg | 6% | |
| fosfor | 95.0mg | 14% | |
| kaalium | 110.0mg | 2% | |
| seleen | 28.0mcg | 51% | |
| naatrium | 490.0mg | 21% | |
| tsink | 0.8mg | 7% |
Retseptid koostisosaga Itaalia sai (1)
