jalapeno
Jalapeno on vürtsikas tšillipipar, mis annab salsadele ja kastmetele teravust. See sisaldab 29 kcal 100 g kohta ja annab C-vitamiini.
Teave
Jalapeno on keskmiselt tuline tšillipipar, millel on värske kujul erk, rohune maitse ja krõmpsuv tekstuur. Seda kasutatakse sageli salsades, marineerimisel, kastmetes ning tacode, nachode ja teiste soolaste roogade kattena.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
29 kcal
1% DV
Rasvad kokku
0.4g
1% DV
tiamiin (B1-vitamiin)0.2g
Süsivesikud kokku
6.5g
2% DV
folaat (B9-vitamiin)2.8g
B12-vitamiin4.1g
Valk
0.9g
2% DV
Taimne valk0.9g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 12.8mg | 2% | |
| A-vitamiin | 27.0mcg | 3% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 3% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 7% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.4mg | 3% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamiin | 0.2mg | 11% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 27.0mcg | 7% | |
| C-vitamiin | 118.6mg | 132% | |
| E-vitamiin | 0.7mg | 5% | |
| K-vitamiin | 14.3mcg | 12% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 12.0mg | 1% | |
| vask | 76.0mcg | 8% | |
| raud | 0.3mg | 1% | |
| magneesium | 15.0mg | 4% | |
| fosfor | 26.0mg | 4% | |
| kaalium | 248.0mg | 5% | |
| seleen | 0.4mcg | 1% | |
| naatrium | 3.0mg | 0% | |
| tsink | 0.1mg | 1% |
Retseptid koostisosaga jalapeno (2)
Juustused friikartulid jalapeno, sibula, kreemise kastme ja frititud kanatiibadega
1260 kcal
Toored kanaribad lillkapsa, punase paprika, sibula, seente, jalapeno ning ürdi-õliseguga
860 kcal