seakõht
Seakõht on rasvane sealõik 518 kaloriga 100 g kohta ja sisaldab koliini. Seda kasutatakse sageli röstimiseks, hautamiseks ja krõbedate viilude valmistamiseks.
Teave
Seakõht on sea alaküljelt pärit rikkalik ja rasvane sealõik, mis on tuntud oma õrna tekstuuri ja sügava soolaka maitse poolest. Seda kasutatakse sageli peekoni valmistamiseks, hautamiseks, röstimiseks ja krõbedates sealiharoogades.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
518 kcal
26% DV
Rasvad kokku
53.0g
82% DV
D-vitamiin19.3g
K-vitamiin24.7g
tiamiin (B1-vitamiin)5.8g
Süsivesikud kokku
0.0g
0% DV
Valk
9.3g
19% DV
Loomne valk9.3g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 68.0mg | 12% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.5mg | 44% | |
| B12-vitamiin | 0.4mcg | 17% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.2mg | 13% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 3.5mg | 22% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.6mg | 12% | |
| B6-vitamiin | 0.2mg | 13% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 1.0mcg | 0% | |
| D-vitamiin | 0.4mcg | 2% | |
| E-vitamiin | 0.3mg | 2% | |
| K-vitamiin | 0.2mcg | 0% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 6.0mg | 1% | |
| vask | 45.0mcg | 5% | |
| raud | 0.4mg | 2% | |
| magneesium | 12.0mg | 3% | |
| fosfor | 108.0mg | 15% | |
| kaalium | 351.0mg | 7% | |
| seleen | 29.8mcg | 54% | |
| naatrium | 62.0mg | 3% | |
| tsink | 1.2mg | 11% |
Retseptid koostisosaga seakõht (1)
