rukkiknäkkileib
Rukkiknäkkileib on krõbe lameleib 357 kaloriga 100 g kohta ja sisaldab folaati (B9). See sobib hästi juustu ja muude katetega.
Teave
Rukkiknäkkileib on õhuke, kuiv ja krõbe lameleib, mida valmistatakse peamiselt rukkijahust ning mille maitse on täidlane, kergelt hapukas ja pähkline. Seda süüakse sageli vahepalana või alusena erinevatele katetele, nagu juust, suitsukala, määrded ja köögiviljad.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
357 kcal
18% DV
Rasvad kokku
1.8g
3% DV
D-vitamiin0.3g
K-vitamiin0.4g
tiamiin (B1-vitamiin)0.9g
Süsivesikud kokku
74.0g
25% DV
folaat (B9-vitamiin)15.0g
B12-vitamiin2.0g
biotiin (B7-vitamiin)57.0g
Valk
10.0g
20% DV
Taimne valk10.0g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 15.0mg | 3% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.3mg | 29% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 9% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 4.5mg | 28% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.5mg | 10% | |
| B6-vitamiin | 0.2mg | 12% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 45.0mcg | 11% | |
| E-vitamiin | 0.8mg | 5% | |
| K-vitamiin | 1.5mcg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 40.0mg | 4% | |
| vask | 250.0mcg | 28% | |
| raud | 3.5mg | 19% | |
| magneesium | 75.0mg | 18% | |
| fosfor | 250.0mg | 36% | |
| kaalium | 350.0mg | 7% | |
| seleen | 20.0mcg | 36% | |
| naatrium | 600.0mg | 26% | |
| tsink | 2.0mg | 18% |
Retseptid koostisosaga rukkiknäkkileib (5)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Näkileib või, sulatatud juustu viilu, kirsstomati ja piimakohviga
210 kcal
Näkileib poolkõva juustu ja punase paprikaga
196 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Wasa näkileib jääsalati ja punase tšilliga
92 kcal