shokupan
Shokupan on pehme Jaapani piimasai. See annab 266 kcal 100 g kohta ja sisaldab folaati (B9), sobides hästi röstsaiale ja võileibadele.
Teave
Shokupan on pehme ja kohev Jaapani piimasai maheda, kergelt magusa maitse ning õrna, padjataolise sisuga. Seda kasutatakse sageli võileibade, röstsaia ja roogade, näiteks tamago sando või paksude röstsaiaviilude valmistamiseks.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
266 kcal
13% DV
Rasvad kokku
4.8g
7% DV
D-vitamiin1.1g
K-vitamiin1.6g
tiamiin (B1-vitamiin)1.4g
Süsivesikud kokku
49.4g
16% DV
folaat (B9-vitamiin)2.7g
B12-vitamiin6.2g
biotiin (B7-vitamiin)40.5g
Valk
8.8g
18% DV
Taimne valk8.8g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| biotiin (B7-vitamiin) | 2.5mcg | 8% | |
| koliin | 18.0mg | 3% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 120.0mcg | 30% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 4.2mg | 26% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.5mg | 9% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.3mg | 25% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.6mg | 46% | |
| A-vitamiin | 35.0mcg | 4% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 5% | |
| E-vitamiin | 0.6mg | 4% | |
| K-vitamiin | 0.3mcg | 0% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 110.0mg | 11% | |
| vask | 120.0mcg | 13% | |
| raud | 2.6mg | 14% | |
| magneesium | 25.0mg | 6% | |
| fosfor | 95.0mg | 14% | |
| kaalium | 110.0mg | 2% | |
| seleen | 28.0mcg | 51% | |
| naatrium | 430.0mg | 19% | |
| tsink | 0.9mg | 8% |
Retseptid koostisosaga shokupan (1)
