vasika rupsid ja liha
Vasika rupsid ja liha on noorvasika liha ja söödavate elundite segu. 100 g annab 172 kcal ning sisaldab koliini ja valku toekateks roogadeks.
Teave
Vasika rupsid ja liha on noorvasika lihaskoe ja söödavate elundite segu, mille maitse on mahe ja õrn ning tekstuur pehmem kui vanema veiseliha puhul. Seda kasutatakse sageli hautistes, pasteetides, vorstides ja traditsioonilistes roogades, kus soovitakse rikkalikku ja soolast maitset.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
172 kcal
9% DV
Rasvad kokku
9.1g
14% DV
D-vitamiin3.5g
K-vitamiin3.7g
tiamiin (B1-vitamiin)0.3g
Süsivesikud kokku
0.0g
0% DV
Valk
20.9g
42% DV
Loomne valk20.9g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 95.0mg | 17% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 8.0mcg | 2% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 5.2mg | 33% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 1.0mg | 20% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.3mg | 23% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 7% | |
| A-vitamiin | 8.0mcg | 1% | |
| B12-vitamiin | 2.4mcg | 100% | |
| B6-vitamiin | 0.3mg | 21% | |
| D-vitamiin | 0.1mcg | 1% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiin | 1.5mcg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 12.0mg | 1% | |
| vask | 120.0mcg | 13% | |
| raud | 2.1mg | 12% | |
| magneesium | 21.0mg | 5% | |
| fosfor | 190.0mg | 27% | |
| kaalium | 320.0mg | 7% | |
| seleen | 18.0mcg | 33% | |
| naatrium | 78.0mg | 3% | |
| tsink | 3.2mg | 29% |
Retseptid koostisosaga vasika rupsid ja liha (1)
