پیاز کاراملیشده
پیاز کاراملیشده در هر 100 گرم 132 کالری دارد و پتاسیم فراهم میکند. برای طعم شیرین و غنی در برگر، سوپ و تارت به کار میرود.
درباره
پیاز کاراملیشده همان پیازی است که بهآرامی پخته میشود تا رنگی قهوهای-طلایی، طعمی شیرین و خوشطعم، و بافتی نرم و شبیه مربا پیدا کند. از آن معمولاً بهعنوان رویه یا افزودنی در برگر، پیتزا، ساندویچ، سوپ و تارت استفاده میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
132 kcal
7% DV
کل چربی
6.8g
10% DV
ویتامین D1.0g
ویتامین K4.8g
تیامین (ویتامین B1)0.7g
کل کربوهیدرات
16.8g
6% DV
فولات (ویتامین B9)2.8g
ویتامین B127.9g
بیوتین (ویتامین B7)6.1g
پروتئین
1.6g
3% DV
پروتئین گیاهی1.6g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 6.0mg | 1% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 4% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 2% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.1mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.1mg | 2% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 7% | |
| فولات (ویتامین B9) | 19.0mcg | 5% | |
| ویتامین C | 5.0mg | 6% | |
| ویتامین E | 0.2mg | 1% | |
| ویتامین K | 0.4mcg | 0% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 26.0mg | 3% | |
| مس | 80.0mcg | 9% | |
| آهن | 0.3mg | 2% | |
| منیزیم | 10.0mg | 2% | |
| فسفر | 29.0mg | 4% | |
| پتاسیم | 145.0mg | 3% | |
| سلنیوم | 0.5mcg | 1% | |
| سدیم | 6.0mg | 0% | |
| روی | 0.2mg | 2% |
دستورهای غذایی با پیاز کاراملیشده (2)
چای عصرانه دوطبقه با شیرینی، کیک، تارتلت و لقمههای شور
1680 kcal
گرند چیزبرگر با بیکن، پیاز کاراملی و سیبزمینی سرخکرده پنیری
1580 kcal