موم کارنائوبا یک موم گیاهی برای روکش آبنبات و میوه است. در هر 100 گرم 0 کالری دارد و کلسیم از مواد معدنی شاخص آن است.
موم کارنائوبا یک موم سخت با منشأ گیاهی است که از برگهای نخل کارنائوبا به دست میآید. این ماده طعمی ندارد و بیشتر بهعنوان عامل براقکننده یا پوششدهنده در غذاها، آبنباتها و مکملها استفاده میشود، نه بهعنوان یک ماده معمول آشپزی.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری



