روغن نارگیل یک چربی خالص برای پختوپز است که در هر ۱۰۰ گرم ۸۹۲ کالری دارد. به شیرینیپزی، سرخکردن و تفتدادن بافتی غنی میدهد.
روغن نارگیل یک روغن گیاهی گرمسیری با عطر و طعم ملایم نارگیل است، بهویژه وقتی تصفیهنشده باشد. این روغن را معمولاً برای تفتدادن، شیرینیپزی، سرخکردن و در دستورهای وگان بهعنوان جایگزین کره استفاده میکنند.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 0.3mg | 0% | |
| ویتامین E | 0.1mg | 1% | |
| ویتامین K | 0.6mcg | 1% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| آهن | 0.1mg | 0% |




