کاسترد تخممرغی
کاسترد تخممرغی دسر نرم و خامهایِ تخممرغ و شیر است؛ در هر ۱۰۰ گرم ۱۲۲ کالری دارد و ویتامین A آن را به گزینهای شیرین و غنیتر تبدیل میکند.
درباره
کاسترد تخممرغی دسر یا مایهای نرم و خامهای است که از تخممرغ، شیر یا خامه و شکر تهیه میشود و با حرارت ملایم میپزد تا ببندد. طعمی ملایم و شیرین دارد و معمولاً در پای، تارت، پودینگ و دسرهای پخته به کار میرود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
122 kcal
6% DV
کل چربی
4.8g
7% DV
ویتامین D2.6g
ویتامین K1.4g
تیامین (ویتامین B1)0.5g
کل کربوهیدرات
14.2g
5% DV
ویتامین B1213.7g
بیوتین (ویتامین B7)0.5g
پروتئین
4.3g
9% DV
پروتئین حیوانی4.3g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| بیوتین (ویتامین B7) | 6.0mcg | 20% | |
| کولین | 55.0mg | 10% | |
| فولات (ویتامین B9) | 18.0mcg | 5% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.1mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.5mg | 10% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 14% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 3% | |
| ویتامین A | 88.0mcg | 10% | |
| ویتامین B12 | 0.4mcg | 17% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 3% | |
| ویتامین D | 0.8mcg | 4% | |
| ویتامین E | 0.5mg | 3% | |
| ویتامین K | 0.4mcg | 0% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 95.0mg | 10% | |
| مس | 20.0mcg | 2% | |
| آهن | 0.5mg | 3% | |
| منیزیم | 11.0mg | 3% | |
| فسفر | 105.0mg | 15% | |
| پتاسیم | 135.0mg | 3% | |
| سلنیوم | 10.0mcg | 18% | |
| سدیم | 70.0mg | 3% | |
| روی | 0.5mg | 5% |
دستورهای غذایی با کاسترد تخممرغی (2)
چای عصرانه دوطبقه با شیرینی، کیک، تارتلت و لقمههای شور
1680 kcal
ضیافت بزرگ دیم سام با رول نودل برنجی، دامپلینگ، بان، پای مرغ، سیرابی و بان کاستارد تخممرغ شور
3135 kcal
