کاهوی آیسبرگ
کاهوی آیسبرگ در هر ۱۰۰ گرم ۱۴ کالری دارد، فولات (B9) تأمین میکند و با بافت تردش برای سالاد و ساندویچ محبوب است.
درباره
کاهوی آیسبرگ یک سبزی برگدار ترد و ملایم با آب فراوان و بافتی خنک و تازه است. این کاهو معمولاً در سالاد، ساندویچ، برگر و بهعنوان چاشنی یا افزودنی ترد در کنار غذاها استفاده میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
14 kcal
1% DV
کل چربی
0.1g
0% DV
تیامین (ویتامین B1)0.1g
کل کربوهیدرات
3.0g
1% DV
فولات (ویتامین B9)1.2g
ویتامین B122.0g
پروتئین
0.9g
2% DV
پروتئین گیاهی0.9g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 6.7mg | 1% | |
| ویتامین A | 25.0mcg | 3% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 3% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 2% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.2mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.1mg | 3% | |
| ویتامین B6 | 0.0mg | 2% | |
| فولات (ویتامین B9) | 29.0mcg | 7% | |
| ویتامین C | 2.8mg | 3% | |
| ویتامین E | 0.2mg | 1% | |
| ویتامین K | 24.1mcg | 20% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 18.0mg | 2% | |
| مس | 29.0mcg | 3% | |
| آهن | 0.4mg | 2% | |
| منیزیم | 7.0mg | 2% | |
| فسفر | 20.0mg | 3% | |
| پتاسیم | 141.0mg | 3% | |
| سلنیوم | 0.2mcg | 0% | |
| سدیم | 10.0mg | 0% | |
| روی | 0.1mg | 1% |
دستورهای غذایی با کاهوی آیسبرگ (3)
ناچوی گوشت با کاهوی خردشده، سالسا، خامه ترش و پنیر
760 kcal
کاسه برنج با گوشت مزهدار
610 kcal
نان تُرد واسا با کاهوی آیسبرگ و فلفل قرمز
92 kcal