روغن زیتون در هر 100 گرم 884 کالری دارد و سرشار از ویتامین E است. برای پختوپز، سس سالاد و تکمیل غذاها استفاده میشود.
روغن زیتون یک روغن گیاهی خوشطعم است که از زیتون فشرده به دست میآید و طعمی میوهای و گاهی کمی تند دارد. از آن معمولاً برای تفتدادن، برشتهکردن، سس سالاد، مرینیت و کاملکردن طعم غذاها استفاده میشود.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 0.3mg | 0% | |
| ویتامین E | 14.4mg | 96% | |
| ویتامین K | 60.2mcg | 50% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 1.0mg | 0% | |
| آهن | 0.6mg | 3% | |
| پتاسیم | 1.0mg | 0% | |
| سدیم | 2.0mg | 0% |





































