شکر نخل
شکر نخل شیرینکنندهای با 384 کالری در هر 100 گرم و پتاسیم است. آن را در دسرها، نوشیدنیها و سسها به کار ببرید.
درباره
شکر نخل شیرینکنندهای است که از شیره انواع مختلف درختان نخل تهیه میشود و طعمی غنی شبیه کارامل با رگههای ملایم دودی دارد. این ماده بهطور معمول در دسرها، سسها و نوشیدنیهای جنوب شرق آسیا استفاده میشود و همچنین در شیرینیپزی و آشپزی کاربرد دارد.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
384 kcal
19% DV
کل چربی
0.1g
0% DV
کل کربوهیدرات
95.0g
32% DV
ویتامین B1295.0g
پروتئین
0.4g
1% DV
پروتئین گیاهی0.4g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 1% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.1mg | 1% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 80.0mg | 8% | |
| آهن | 2.0mg | 11% | |
| منیزیم | 30.0mg | 7% | |
| فسفر | 20.0mg | 3% | |
| پتاسیم | 1030.0mg | 22% | |
| سدیم | 39.0mg | 2% | |
| روی | 0.1mg | 1% |
دستورهای غذایی با شکر نخل (1)
