پاستا پنه
پاستا پنه نوعی پاستای لولهای ایتالیایی است که در هر 100 گرم 371 کالری دارد و مس، مادهای مهم برای انرژی و متابولیسم، فراهم میکند.
درباره
پاستا پنه نوعی پاستای لولهای و شیاردار است که از سمولینای گندم دوروم تهیه میشود. این پاستا طعمی ملایم با تهمزهای کمی آجیلی دارد و وقتی به صورت آل دنته پخته شود، بافتی سفت و جویدنی پیدا میکند. پنه را معمولاً در پاستاهای تنوری، سسهای خامهای، سسهای گوجهفرنگی و سالاد پاستا به کار میبرند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
371 kcal
19% DV
کل چربی
1.5g
2% DV
ویتامین D0.3g
ویتامین K0.2g
تیامین (ویتامین B1)0.6g
کل کربوهیدرات
74.7g
25% DV
فولات (ویتامین B9)3.2g
ویتامین B122.7g
بیوتین (ویتامین B7)68.8g
پروتئین
13.0g
26% DV
پروتئین گیاهی13.0g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 13.0mg | 2% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.5mg | 42% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 8% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 6.3mg | 39% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.5mg | 10% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 6% | |
| فولات (ویتامین B9) | 183.0mcg | 46% | |
| ویتامین E | 0.3mg | 2% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 21.0mg | 2% | |
| مس | 290.0mcg | 32% | |
| آهن | 3.3mg | 18% | |
| منیزیم | 53.0mg | 13% | |
| فسفر | 189.0mg | 27% | |
| پتاسیم | 223.0mg | 5% | |
| سلنیوم | 125.0mcg | 227% | |
| سدیم | 6.0mg | 0% | |
| روی | 1.4mg | 13% |
دستورهای غذایی با پاستا پنه (4)
پاستا پنه با سس خامهای گوجه و مرغ بلکاند
890 kcal
پاستا پنه خامهای با گوشت و پنیر آبشده
760 kcal
پاستا پنه مرغ با پنیر موزارلا
610 kcal
پاستا پنه با کوفتهقلقلی و سس گوجهفرنگی
760 kcal