گوشت ژیروس خوک
گوشت ژیروس خوک در هر 100 گرم 242 کالری دارد و منبعی خوشطعم از نیاسین (B3) است؛ برای رپ، پیتا و بشقابهای مدیترانهای کاربرد دارد.
درباره
گوشت ژیروس خوک، گوشت خوک مزهدار و مرینیتشدهای است که معمولاً به برشهای نازک تقسیم میشود و روی سیخ گردان یا گریل میپزد. این گوشت طعمی خوشنمک و ادویهای دارد و معمولاً در رپ ژیروس، کاسههای برنج، سالادها و بشقابهای مدیترانهای استفاده میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
242 kcal
12% DV
کل چربی
15.0g
23% DV
ویتامین D5.0g
ویتامین K7.0g
تیامین (ویتامین B1)1.5g
کل کربوهیدرات
2.0g
1% DV
ویتامین B121.0g
بیوتین (ویتامین B7)1.0g
پروتئین
24.5g
49% DV
پروتئین حیوانی24.5g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 90.0mg | 16% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.8mg | 67% | |
| ویتامین B12 | 0.7mcg | 29% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 15% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 6.5mg | 41% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.7mg | 14% | |
| ویتامین B6 | 0.5mg | 29% | |
| فولات (ویتامین B9) | 5.0mcg | 1% | |
| ویتامین D | 0.2mcg | 1% | |
| ویتامین E | 0.3mg | 2% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 15.0mg | 2% | |
| مس | 80.0mcg | 9% | |
| آهن | 1.0mg | 6% | |
| منیزیم | 24.0mg | 6% | |
| فسفر | 220.0mg | 31% | |
| پتاسیم | 360.0mg | 8% | |
| سلنیوم | 35.0mcg | 64% | |
| سدیم | 650.0mg | 28% | |
| روی | 2.5mg | 23% |
دستورهای غذایی با گوشت ژیروس خوک (1)
