پروشوتو
پروشوتو نوعی ژامبون خشکسود ایتالیایی است که در هر 100 گرم 268 کالری دارد و سدیم بالایی فراهم میکند؛ مناسب آنتیپاستی، ساندویچ و پاستا.
درباره
پروشوتو نوعی ژامبون خشکسود ایتالیایی است که طعمی لطیف، شور و خوشطعم و بافتی نرم و ابریشمی دارد. این ماده غذایی را معمولاً به صورت ورقههای نازک بهعنوان بخشی از آنتیپاستو، در ساندویچها، همراه با میوه، یا برای پیچیدن دور سبزیجات و گوشتها سرو میکنند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
268 kcal
13% DV
کل چربی
18.6g
29% DV
ویتامین D6.5g
ویتامین K8.0g
تیامین (ویتامین B1)2.0g
کل کربوهیدرات
0.0g
0% DV
پروتئین
26.0g
52% DV
پروتئین حیوانی26.0g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 90.0mg | 16% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.7mg | 58% | |
| ویتامین B12 | 0.6mcg | 25% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 15% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 7.0mg | 44% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.7mg | 14% | |
| ویتامین B6 | 0.5mg | 29% | |
| فولات (ویتامین B9) | 2.0mcg | 1% | |
| ویتامین D | 0.4mcg | 2% | |
| ویتامین E | 0.2mg | 1% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 10.0mg | 1% | |
| مس | 60.0mcg | 7% | |
| آهن | 0.9mg | 5% | |
| منیزیم | 20.0mg | 5% | |
| فسفر | 250.0mg | 36% | |
| پتاسیم | 340.0mg | 7% | |
| سلنیوم | 40.0mcg | 73% | |
| سدیم | 1500.0mg | 65% | |
| روی | 2.0mg | 18% |
دستورهای غذایی با پروشوتو (5)
لقمههای نان تست با پروشوتو
190 kcal
پروشوتو با لوبیای سفید در سس گوجهفرنگی و تخممرغ آبپز
390 kcal
پروشوتو کرودو
216 kcal
بشقاب پروشوتو و پنیر نیمهسخت با فلفل دلمهای قرمز و انگور
570 kcal
سالاد آنتیپاستو ایتالیایی
640 kcal