سس شراب قرمز
سس شراب قرمز سسی غلیظ و خوشطعم با 90 کالری در هر 100 گرم و سدیم است؛ برای استیک، گوشت بریان و سس تابهای کاربرد دارد.
درباره
سس شراب قرمز یک سس خوشطعم بر پایه شراب است که معمولاً با آبِ گوشت، مواد معطر و گاهی کره یا سبزیهای معطر غلیظ و کاهش داده میشود. این سس طعمی غنی، کمی ترش و اندکی میوهای دارد و معمولاً کنار گوشت گاو، بره، اردک یا سبزیجات برشته سرو میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
90 kcal
5% DV
کل چربی
4.8g
7% DV
ویتامین D2.0g
ویتامین K1.8g
تیامین (ویتامین B1)0.4g
کل کربوهیدرات
8.5g
3% DV
فولات (ویتامین B9)0.3g
ویتامین B124.2g
بیوتین (ویتامین B7)3.9g
پروتئین
1.2g
2% DV
پروتئین حیوانی0.6g
پروتئین گیاهی0.6g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 5.0mg | 1% | |
| ویتامین A | 120.0mcg | 13% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 2% | |
| ویتامین B12 | 0.1mcg | 4% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 3% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.4mg | 3% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.1mg | 2% | |
| ویتامین B6 | 0.0mg | 2% | |
| فولات (ویتامین B9) | 6.0mcg | 2% | |
| ویتامین C | 1.0mg | 1% | |
| ویتامین E | 0.6mg | 4% | |
| ویتامین K | 3.0mcg | 3% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 12.0mg | 1% | |
| مس | 40.0mcg | 4% | |
| آهن | 0.5mg | 3% | |
| منیزیم | 8.0mg | 2% | |
| فسفر | 22.0mg | 3% | |
| پتاسیم | 110.0mg | 2% | |
| سلنیوم | 2.0mcg | 4% | |
| سدیم | 320.0mg | 14% | |
| روی | 0.2mg | 2% |
دستورهای غذایی با سس شراب قرمز (1)
