ماهی سیم
ماهی سیم یک ماهی کمچرب است که در هر ۱۰۰ گرم ۹۶ کالری و پتاسیم دارد و برای وعدههای سبک و پرپروتئین انتخابی مناسب است.
درباره
ماهی سیم یک ماهی سفید با طعمی ملایم و لطیف، کمی شیرین و با بافتی سفت و پولکی است. این ماهی را معمولاً کبابی، در فر، بخارپز یا در تابه سرخ میکنند و با سبزیهای معطر، مرکبات و سسهای سبک بهخوبی هماهنگ میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
96 kcal
5% DV
کل چربی
2.8g
4% DV
ویتامین D0.7g
ویتامین K1.0g
تیامین (ویتامین B1)0.6g
کل کربوهیدرات
0.0g
0% DV
پروتئین
18.2g
36% DV
پروتئین حیوانی18.2g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 65.0mg | 12% | |
| ویتامین A | 25.0mcg | 3% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 7% | |
| ویتامین B12 | 1.8mcg | 75% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 5% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 3.9mg | 24% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.8mg | 16% | |
| ویتامین B6 | 0.4mg | 24% | |
| فولات (ویتامین B9) | 8.0mcg | 2% | |
| ویتامین D | 2.0mcg | 10% | |
| ویتامین E | 0.6mg | 4% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 20.0mg | 2% | |
| مس | 40.0mcg | 4% | |
| آهن | 0.4mg | 2% | |
| منیزیم | 29.0mg | 7% | |
| فسفر | 210.0mg | 30% | |
| پتاسیم | 350.0mg | 7% | |
| سلنیوم | 36.0mcg | 65% | |
| سدیم | 70.0mg | 3% | |
| روی | 0.5mg | 5% |
دستورهای غذایی با ماهی سیم (1)
