پایدارکنندهها
پایدارکنندهها افزودنیهای غذاییاند که بافت را یکنواخت نگه میدارند. در ۱۰۰ گرم ۰ کالری دارند و ممکن است حاوی کلسیم باشند.
درباره
پایدارکنندهها افزودنیهای غذایی هستند که برای حفظ بافت، جلوگیری از جدا شدن اجزا و بهبود ماندگاری در محصولاتی مانند سسها، چاشنیها، غذاهای لبنی، محصولات پخته و دسرهای یخزده به کار میروند. آنها معمولاً طعم بسیار کمی دارند یا بیطعماند و در مقدارهای بسیار کم استفاده میشوند، بنابراین سهم تغذیهای آنها معمولاً ناچیز است.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
0 kcal
0% DV
کل چربی
0.0g
0% DV
کل کربوهیدرات
0.0g
0% DV
پروتئین
0.0g
0% DV
دستورهای غذایی با پایدارکنندهها (1)
