بشقاب سوپرفود لوکس
ثبتشده توسط @test3 | 0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 350 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
650 kcal
33% DV
کل چربی
38.0g
58% DV
چربی تکغیراشباع18.0g
چربی چندغیراشباع8.0g
چربی اشباع10.0g
کل کربوهیدرات
45.0g
15% DV
فیبر8.0g
نشاسته35.0g
قند7.0g
پروتئین
28.0g
56% DV
پروتئین حیوانی20.0g
پروتئین گیاهی8.0g
درباره
بشقاب سوپرفود لوکس یک وعده ترکیبی سطحبالا با برآوردی از یک سروینگ معمول است که از پروتئین باکیفیت، سبزیجات و سبزیهای برگدار، غلات یا نشاسته و سس یا روغن و تزیین لوکس تشکیل میشود.
مواد تشکیلدهنده
- mixed premium protein 120g
- assorted vegetables and greens 100g
- grain or starch component 80g
- luxury sauce/oil/garnish 50g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 110.0mg | 20% | |
| ویتامین A | 250.0mcg | 28% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.3mg | 21% | |
| ویتامین B12 | 2.2mcg | 92% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.3mg | 27% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 7.0mg | 44% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 1.8mg | 36% | |
| ویتامین B6 | 0.5mg | 26% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 8.0mcg | 27% | |
| فولات (ویتامین B9) | 90.0mcg | 23% | |
| ویتامین C | 35.0mg | 39% | |
| ویتامین D | 2.0mcg | 10% | |
| ویتامین E | 6.0mg | 40% | |
| ویتامین K | 60.0mcg | 50% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 120.0mg | 12% | |
| کروم | 8.0mcg | 23% | |
| مس | 0.3mcg | 0% | |
| ید | 35.0mcg | 23% | |
| آهن | 4.5mg | 25% | |
| منیزیم | 85.0mg | 20% | |
| منگنز | 1.0mg | 43% | |
| مولیبدن | 18.0mcg | 40% | |
| فسفر | 280.0mg | 40% | |
| پتاسیم | 650.0mg | 14% | |
| سلنیوم | 28.0mcg | 51% | |
| سدیم | 700.0mg | 30% | |
| روی | 3.8mg | 35% |
پلاتر لوکس سوپرفود
یادداشت آغازین
این پلاتر بر پایهٔ تضاد ساخته شده است: پروتئین خالص، سبزیها و برگهای سبزِ درخشان، یک جزء نشاستهایِ سنجیده، و پایانی براق که عناصر را به هم پیوند میدهد بیآنکه از شخصیت آنها بکاهد. این غذا وفور برای خودِ وفور نیست، بلکه ترکیبی منضبط است که در آن هر جزء وضوح خود را حفظ میکند. نتیجه باید منسجم، صیقلی و کامل به نظر برسد، با غنایی که در تعادلی دقیق نگه داشته شده است.
نکات اصلی دستور
تجهیزات
مواد لازم
پروتئین
سبزیجات و برگهای سبز
غله یا نشاسته
پایانبندی
روش تهیه
چیدمان و سرو
روی یک دیس پهن سرو کنید، بهگونهای که اجزا قابل مشاهده و متمایز باشند. بشقاب نهایی باید از نظر وزن و رنگ متعادل به نظر برسد، بهطوریکه پروتئین از نظر نقش در مرکز باشد، سبزیجات تازگی فراهم کنند، و نشاسته پشتیبانی آرامی بدهد. پایانبندی باید اندکی بدرخشد و هرگز چیزی را نپوشاند.
نکات حرفهای
متعادل