کاسه میوه فصل
ثبتشده توسط @test | 0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 300 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
180 kcal
9% DV
کل چربی
1.0g
2% DV
چربی تکغیراشباع0.2g
چربی چندغیراشباع0.3g
چربی اشباع0.1g
کل کربوهیدرات
45.0g
15% DV
فیبر7.0g
نشاسته2.0g
قند36.0g
پروتئین
2.0g
4% DV
پروتئین گیاهی2.0g
درباره
کاسهای از میوههای تازه و متنوع فصل که بهعنوان میانوعدهای سبک یا دسر سرو میشود.
مواد تشکیلدهنده
- mixed fruit 300g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 15.0mg | 3% | |
| ویتامین A | 120.0mcg | 13% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 7% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 5% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.8mg | 5% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.5mg | 10% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 9% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 2.0mcg | 7% | |
| فولات (ویتامین B9) | 35.0mcg | 9% | |
| ویتامین C | 60.0mg | 67% | |
| ویتامین E | 1.5mg | 10% | |
| ویتامین K | 20.0mcg | 17% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 30.0mg | 3% | |
| کروم | 1.0mcg | 3% | |
| مس | 0.1mcg | 0% | |
| آهن | 0.7mg | 4% | |
| منیزیم | 25.0mg | 6% | |
| منگنز | 0.2mg | 9% | |
| مولیبدن | 5.0mcg | 11% | |
| فسفر | 45.0mg | 6% | |
| پتاسیم | 550.0mg | 12% | |
| سلنیوم | 0.5mcg | 1% | |
| سدیم | 5.0mg | 0% | |
| روی | 0.3mg | 3% |
کاسه میوه فصلی
یادداشت
یک کاسه میوه تنها زمانی موفق است که میوه با دقت و انضباط انتخاب و آماده شود. در اینجا، شیرینی طبیعی، اسیدیته و عطر میوههای مخلوط بهگونهای حفظ میشود که هر کدام تمایز خود را داشته باشند، در حالی که برش و چیدمان به این غذا وضوح و ظرافت میبخشد. این آمادهسازی ساده است، اما در رسیدگی، بافت و ارائه به دقت نیاز دارد.
اطلاعات اصلی دستور
تجهیزات
مواد لازم
روش تهیه
چیدمان و سرو
بلافاصله در یک کاسه خنک سرو کنید. ترکیب را آزاد و طبیعی نگه دارید، بهطوریکه میوه در تودهای تمیز قرار بگیرد و رنگ و تازگی آن بهروشنی دیده شود.
نکات حرفهای
از میوه در اوج رسیدگی استفاده کنید؛ میوه نارس طعمی ضعیف خواهد داشت، در حالی که میوه بیش از حد رسیده از هم میپاشد و طراوت کاسه را از بین میبرد. با خویشتنداری برش بزنید و از دستکاری بیش از حد پرهیز کنید، زیرا این کار هم بافت و هم ظاهر را از بین میبرد.
وگانگیاهخواریبدون گلوتنبدون لبنیاتپالئومدیترانهایمتعادل