خانه / world / اروپا / استونی / کاسه میوه تازه باغی

کاسه میوه تازه باغی

کاسه میوه تازه باغی
ثبت‌شده توسط @test3 | 1 کاربر این غذا را پسندیده‌اند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کرده‌اند

اطلاعات تغذیه‌ای

در هر وعده 300 گرمی

٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری

کالری 180 kcal
9% DV
کل چربی 1.0g
2% DV
چربی تک‌غیراشباع0.2g
چربی چندغیراشباع0.3g
چربی اشباع0.1g
کل کربوهیدرات 45.0g
15% DV
فیبر6.0g
نشاسته2.0g
قند35.0g
پروتئین 2.0g
4% DV
پروتئین گیاهی2.0g

درباره

کاسه‌ای از میوه‌های تازه مخلوط؛ گزینه‌ای سبک و وگان برای میان‌وعده یا صبحانه که در هر وعده 180 کالری دارد.

مواد تشکیل‌دهنده

  • mixed fruit 300g

ویتامین‌ها و مواد معدنی

ویتامین‌ها

ماده مغذیمقدار٪DVنیمه‌عمر
بیوتین (ویتامین B7)2.0mcg7%
کولین15.0mg3%
فولات (ویتامین B9)35.0mcg9%
نیاسین (ویتامین B3)0.8mg5%
اسید پانتوتنیک (ویتامین B5)0.4mg8%
ریبوفلاوین (ویتامین B2)0.1mg5%
تیامین (ویتامین B1)0.1mg7%
ویتامین A120.0mcg13%
ویتامین B60.1mg9%
ویتامین C60.0mg67%
ویتامین E1.5mg10%
ویتامین K20.0mcg17%

مواد معدنی

ماده مغذیمقدار٪DVنیمه‌عمر
کلسیم30.0mg3%
کروم1.0mcg3%
مس0.1mcg0%
آهن0.7mg4%
منیزیم25.0mg6%
منگنز0.2mg9%
مولیبدن5.0mcg11%
فسفر45.0mg6%
پتاسیم450.0mg10%
سلنیوم0.5mcg1%
سدیم5.0mg0%
روی0.3mg3%

کاسه میوه باغی با میوه‌های تازه متنوع

یادداشت


این یک تمرین در تازگی است، نه تزیین. موفقیت یک کاسه میوه به دقت رسیدگی، تمیزی برش، و تعادل بافت از هر تکه تا تکه دیگر بستگی دارد. اگر به‌درستی سرو شود، باید طعمی منسجم، درخشان، و به‌طور طبیعی کامل داشته باشد.

اطلاعات اصلی دستور


  • دسته‌بندی غذا: آماده‌سازی میوه

  • آشپزی یا خاستگاه: معاصر

  • نوع وعده: صبحانه، دسر سبک، یا میان‌وعده

  • بازده: 1 کاسه

  • اندازه هر وعده: 300 g

  • زمان آماده‌سازی: 10 دقیقه

  • زمان پخت: 0 دقیقه

  • زمان کل: 10 دقیقه

  • درجه سختی: آسان


    • تجهیزات


  • چاقوی سرآشپزی

  • تخته برش

  • کاسه مخلوط‌کردن

  • کاسه سرو


    • مواد لازم


    میوه


  • میوه مخلوط، رسیده و کاملاً خنک: 300 g


    • روش تهیه


  • 1. میوه‌های مخلوط را بررسی کنید و هر تکه کبودشده یا بیش‌ازحد رسیده را دور بریزید. میوه باید معطر، به‌اندازه‌ای سفت باشد که شکل خود را حفظ کند، و کاملاً رسیده باشد.

  • 2. در صورت نیاز، میوه را به تکه‌های هم‌اندازه و لقمه‌ای پاک کنید، پوست بگیرید، هسته یا دانه آن را جدا کنید، یا به بخش‌ها تقسیم کنید. هدف، برش‌های تمیزی است که آب میوه و ساختار آن را حفظ کنند.

  • 3. میوه آماده‌شده را در یک کاسه مخلوط‌کردن بریزید و یک یا دو بار خیلی آرام زیرورو کنید؛ فقط در حدی که تکه‌ها بدون له شدن، به‌طور یکنواخت پخش شوند.

  • 4. میوه را به کاسه سرو منتقل کنید و آن را طوری بچینید که رنگ‌ها و شکل‌ها از هم متمایز بمانند. کاسه نهایی باید پُر و فراوان به نظر برسد اما کنترل‌شده باشد، و هیچ مایع اضافی در کف آن جمع نشده باشد.


    • چیدمان و سرو


    بلافاصله در یک کاسه خنک سرو کنید. میوه باید به‌صورت تپه‌ای مرتب قرار بگیرد، با تفکیک واضح میان تکه‌ها، براق از آب طبیعی خود و لبه‌های تازه‌بریده.

    نکات حرفه‌ای


    از میوه در اوج رسیدگی استفاده کنید؛ این غذا هیچ پوششی برای کیفیت پایین ندارد. همه تکه‌ها را در اندازه‌ای یکنواخت برش بزنید تا کاسه هم در خوردن متعادل باشد و هم ظاهری منظم داشته باشد. فوراً سرو کنید، زمانی که میوه هنوز سرد است و بافت آن ترد و سرزنده باقی مانده است.
    وگانگیاه‌خواریپالئوبدون گلوتنبدون لبنیاتمتعادل
    دانلود از App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.