خانه / world / اروپا / سوئد / برش‌های نارنگی با ماست ساده

برش‌های نارنگی با ماست ساده

برش‌های نارنگی با ماست ساده
ثبت‌شده توسط @ronja | 0 کاربر این غذا را پسندیده‌اند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کرده‌اند

اطلاعات تغذیه‌ای

در هر وعده 140 گرمی

٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری

کالری 112 kcal
6% DV
کل چربی 2.1g
3% DV
چربی تک‌غیراشباع0.5g
چربی چندغیراشباع0.1g
چربی اشباع1.3g
کل کربوهیدرات 18.4g
6% DV
فیبر1.3g
نشاسته0.9g
قند16.2g
پروتئین 5.8g
12% DV
پروتئین حیوانی5.2g
پروتئین گیاهی0.6g

درباره

مقداری ماست ساده که با چند برش نارنگی سرو می‌شود. این میان‌وعده پروتئین متوسط، چربی کم و کلسیم دارد و همراه با قند طبیعی میوه، ویتامین C هم تأمین می‌کند.

مواد تشکیل‌دهنده

  • plain yogurt
  • mandarin orange segments

ویتامین‌ها و مواد معدنی

ویتامین‌ها

ماده مغذیمقدار٪DVنیمه‌عمر
بیوتین (ویتامین B7)4.4mcg15%
کولین18.0mg3%
فولات (ویتامین B9)10.0mcg3%
نیاسین (ویتامین B3)0.2mg1%
اسید پانتوتنیک (ویتامین B5)0.6mg11%
ریبوفلاوین (ویتامین B2)0.3mg19%
تیامین (ویتامین B1)0.1mg5%
ویتامین A34.0mcg4%
ویتامین B120.5mcg21%
ویتامین B60.1mg3%
ویتامین C8.0mg9%
ویتامین D0.1mcg1%
ویتامین E0.2mg1%
ویتامین K0.3mcg0%

مواد معدنی

ماده مغذیمقدار٪DVنیمه‌عمر
کلسیم199.0mg20%
مس24.0mcg3%
آهن0.2mg1%
منیزیم18.0mg4%
فسفر157.0mg22%
پتاسیم287.0mg6%
سلنیوم6.6mcg12%
سدیم72.0mg3%
روی0.7mg6%

پرهای نارنگی با ماست ساده

یادداشت آغازین


این غذا تمرینی در خویشتن‌داری است: ماست خنک، مرکبات درخشان، و هیچ چیز بیشتر. موفقیت این غذا به خلوص ماست و تازگی نارنگی بستگی دارد؛ هر جزء جداگانه اما متعادل حفظ می‌شود. اگر خوب سرو شود، تمیز، سبک و دقیق است.

نکات اصلی دستور


  • دسته‌بندی غذا: غذای میوه و لبنیاتِ سرد

  • آشپزی یا خاستگاه: معاصر

  • نوع وعده: صبحانه یا دسر سبک

  • بازده: 1 نفر

  • اندازه هر وعده: 140 g

  • زمان آماده‌سازی: 10 دقیقه

  • زمان پخت: 0 دقیقه

  • زمان کل: 10 دقیقه

  • درجه سختی: آسان


    • تجهیزات


  • کاسه کوچک مخلوط‌کردن

  • قاشق ظریف

  • کاسه سروِ سرد


    • مواد لازم


  • ماست ساده: 100 g

  • پرهای نارنگی: 40 g


    • روش تهیه


  • 1. ماست ساده را در یک کاسه کوچک بریزید و به‌آرامی به مدت 10 تا 15 ثانیه هم بزنید، فقط تا صاف و نرم شود. بافت باید همچنان غلیظ و مناسبِ قاشق‌خوردن بماند، بدون هیچ‌گونه جداییِ قابل مشاهده.

  • 2. پرهای نارنگی را در یک لایه یا به‌صورت یک خوشه جمع‌وجور و کنترل‌شده روی ماست بچینید و میوه را سالم نگه دارید. لبه‌های ظرف باید تمیز بماند و مرکبات به‌وضوح روی سطح قرار بگیرند.

  • 3. بلافاصله سرو کنید، زمانی که ماست سرد است و پرهای نارنگی سفت و درخشان هستند.


    • چیدمان و سرو


    ماست را با قاشق در یک کاسه سرد بریزید و پرهای نارنگی را در مرکز یا کمی متمایل از مرکز روی آن قرار دهید. ارائه نهایی باید مینیمال باشد، به‌طوری‌که پایه سفید و میوه نارنجی در تضاد آشکار باشند. سرد سرو کنید.

    یادداشت‌های حرفه‌ای


    از ماستی با بافتی طبیعی و متراکم استفاده کنید؛ اگر شل باشد، غذا دقت خود را از دست می‌دهد. با پرهای نارنگی با ملایمت کار کنید تا شکل خود را حفظ کنند و آب اضافی در ماست آزاد نکنند.
    گیاه‌خواریبدون گلوتنمتعادل
    دانلود از App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.