فلفلهای چیلی تازه کبابی مخلوط
3 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 105 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
42 kcal
2% DV
کل چربی
0.5g
1% DV
چربی تکغیراشباع0.1g
چربی چندغیراشباع0.2g
چربی اشباع0.1g
کل کربوهیدرات
9.3g
3% DV
فیبر1.8g
نشاسته2.2g
قند5.3g
پروتئین
1.9g
4% DV
پروتئین گیاهی1.9g
درباره
سینی کوچکی از فلفلهای چیلی تازه مخلوط که کالری و چربی بسیار کمی دارد و مقدار متوسطی کربوهیدرات و فیبر فراهم میکند. این خوراک سرشار از ویتامین C است و مقادیر کمی ویتامین A، پتاسیم و ریزمغذیهای دیگر هم دارد.
مواد تشکیلدهنده
- mixed chili peppers
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 11.0mg | 2% | |
| ویتامین A | 62.0mcg | 7% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 7% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 7% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 1.6mg | 10% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.2mg | 4% | |
| ویتامین B6 | 0.3mg | 19% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 1.8mcg | 6% | |
| فولات (ویتامین B9) | 24.0mcg | 6% | |
| ویتامین C | 151.0mg | 168% | |
| ویتامین E | 0.7mg | 5% | |
| ویتامین K | 15.0mcg | 13% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 15.0mg | 2% | |
| مس | 90.0mcg | 10% | |
| آهن | 0.8mg | 4% | |
| منیزیم | 18.0mg | 4% | |
| فسفر | 31.0mg | 4% | |
| پتاسیم | 337.0mg | 7% | |
| سلنیوم | 0.5mcg | 1% | |
| سدیم | 7.0mg | 0% | |
| روی | 0.3mg | 3% |
فلفلهای چیلی تازه مخلوطِ زغالی
یادداشت آغازین
این غذا مطالعهای است بر آتش، درخشندگی و خویشتنداری. با فلفلها کوتاه و دقیق رفتار میشود تا تندی طبیعیشان زنده بماند، در حالی که پوستشان اندکی حالت دودی به خود میگیرد. وقتی ساده سرو شود، این غذا تیز، پاکیزه و بیواسطه است.
اطلاعات اصلی دستور
تجهیزات
مواد لازم
جزء اصلی
روش تهیه
چیدمان و سرو
فلفلها را بهجای تودهوار، در یک خط باریک و حسابشده یا بهصورت خوشهای آزاد بچینید. آنها را گرم ارائه کنید، بهطوریکه اثر زغالخوردگی دیده شود و رنگها در سراسر بشقاب متنوع باشند. برداشت نهایی باید زنده، متمرکز و پاکیزه باشد.
یادداشتهای حرفهای
وگانگیاهخواریپالئومدیترانهایبدون گلوتنبدون لبنیاتWhole30متعادل