Etusivu / world / Eurooppa / Viro / Kultainen kanapasta pannulla

Kultainen kanapasta pannulla

Kultainen kanapasta pannulla
Kirjannut @test2 | 0 käyttäjää piti tästä ruoasta | 0 käyttäjää tallensi tämän ruoan

Ravintosisältö

Per 350 g annos

% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon

Kalorit 550 kcal
28% DV
Rasva yhteensä 12.0g
18% DV
Hiilihydraatit yhteensä 60.0g
20% DV
Proteiini 42.0g
84% DV

Tietoa

Yksinkertainen ja ruokaisa pasta-annos, jossa murea kananrinta tekee ateriasta tasapainoisen ja proteiinipitoisen. Kevyesti maustettuna ja lämpimänä tarjoiltuna se sopii hyvin nopeaksi lounaaksi tai päivälliseksi.

Ainesosat

Kultainen kana-pastapannu

Johdanto


Tämä on kurinalaisesti toteutettu pannupasta: vähärasvaista kanaa, oikein maustettuna, ja pasta yhdistettynä yhdeksi selkeäksi, yhtenäiseksi kokonaisuudeksi. Sen vahvuus on tasapainossa: pastassa on riittävästi rakennetta kannattelemaan kanaa, ja kokonaisuudessa on riittävästi pidättyvyyttä, jotta lopputulos pysyy puhtaana eikä raskaana. Annoksen tulee vaikuttaa suoraviivaiselta, viimeistellyltä ja valmiilta.

Reseptin perustiedot


  • Ruokalaji: Pannupasta

  • Keittiö tai alkuperä: Nykyaikainen

  • Ateriatyyppi: Pääruoka

  • Annosmäärä: 1 annos

  • Annoskoko: 350 g

  • Valmisteluaika: 10 minuuttia

  • Kypsennysaika: 20 minuuttia

  • Kokonaisaika: 30 minuuttia

  • Vaikeustaso: Helppo


    • Välineet


  • 24 cm paistinpannu kannella

  • Keskikokoinen kattila

  • Siivilä

  • Pihdit

  • Leikkuulauta

  • Kokkiveitsi


    • Ainekset



    Pääkomponentti


  • 180 g broilerin rintafileetä, siistittynä

  • 170 g pastaa


    • Valmistusohje


  • 1. Kuumenna keskikokoisessa kattilassa vesi kiehuvaksi. Lisää pasta ja keitä sitä 1 minuutti vähemmän kuin pakkauksen ohjeaika, kunnes pinta on pehmeä mutta keskusta on vielä hieman napakka. Valuta hyvin ja ota sivuun.


  • 2. Sillä aikaa kun pasta kypsyy, leikkaa broilerin rintafileestä tasakokoisia suupaloja. Pidä palat samankokoisina, jotta kana kypsyy samaan tahtiin.


  • 3. Aseta paistinpannu keski- ja kovan lämmön välille. Lisää kana pannulle yhteen kerrokseen ja kypsennä 5–7 minuuttia, käännellen tarpeen mukaan, kunnes pinta on kevyesti ruskistunut ja kana on kauttaaltaan täysin kypsää. Lihanesteen tulee olla kirkasta ja rakenteen napakka, ei kumimainen.


  • 4. Lisää valutettu pasta pannulle. Kääntele jatkuvasti 1–2 minuuttia keskilämmöllä, kunnes pasta ja kana ovat tasaisesti yhdistyneet ja pasta on kauttaaltaan kiiltävää ja kuumaa.


  • 5. Ota pannu pois liedeltä ja anna sen levätä 1 minuutti ennen tarjoilua. Tämä tasaa rakenteen ja antaa annoksen viimeistyä hallituksi kokonaisuudeksi.


    • Annostelu ja tarjoilu


    Tarjoile suoraan pannulta tai siirrä lämmitettyyn matalaan kulhoon. Pastan tulee muodostaa pohja, ja kanan tulee jakautua tasaisesti koko annokseen sen sijaan, että se olisi kasautunut päälle. Lopullisen esillepanon tulee olla tiivis, siisti ja heti syötäväksi valmis.

    Ammattilaisvinkit


  • Leikkaa kana tasakokoiseksi; epäsäännölliset palat ylikypsyvät reunoilta ennen kuin keskusta on valmis.

  • Valuta pasta huolellisesti, jotta valmis annos pysyy selkeänä eikä vetisenä.

  • Viimeisen kääntelyn tulee olla lyhyt ja hallittu, jotta pastan rakenne säilyy ja pannulla valmistettu kokonaisuus yhtenäistyy.
    • Tasapainoinen
    Lataa App Storesta

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.