Vähärasvainen kaakaojauhe sisältää 228 kcal / 100 g ja tarjoaa magnesiumia. Käytä sitä leivonnassa ja juomissa syvän suklaan maun vuoksi.
Vähärasvainen kaakaojauhe on hienoksi jauhettu jauhe, joka valmistetaan paahdetuista kaakaopavuista poistamalla suuri osa kaakaovoista. Sen maku on syvän suklainen ja lievästi karvas, ja sitä käytetään yleisesti leivonnassa, jälkiruoissa, juomissa ja kastikkeissa.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 12.3mg | 2% | |
| tiamiini | 0.1mg | 8% | |
| riboflaviini | 0.2mg | 15% | |
| niasiini | 2.2mg | 14% | |
| pantoteenihappo | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 6% | |
| folaatti | 32.0mcg | 8% | |
| E-vitamiini | 0.1mg | 1% | |
| K-vitamiini | 2.5mcg | 2% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 128.0mg | 13% | |
| kupari | 3.8mcg | 0% | |
| rauta | 13.9mg | 77% | |
| magnesium | 499.0mg | 119% | |
| fosfori | 734.0mg | 105% | |
| kalium | 1524.0mg | 32% | |
| seleeni | 14.3mcg | 26% | |
| suola | 21.0mg | 1% | |
| sinkki | 6.8mg | 62% |



