Paistoöljy on kuumennukseen sopiva puhdas rasva. Se sisältää 884 kaloria / 100 g ja tarjoaa E-vitamiinia paistamiseen ja friteeraukseen.
Paistoöljy on yleisnimitys syötäville öljyille, joita käytetään korkeassa lämpötilassa friteeraukseen tai pannulla paistamiseen. Sen maku on öljytyypistä riippuen neutraali tai mieto, ja sitä käytetään ruoan ruskistamiseen ja rapeuttamiseen sekä lämmön tehokkaaseen siirtämiseen.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 0.2mg | 0% | |
| E-vitamiini | 17.5mg | 117% | |
| K-vitamiini | 60.0mcg | 50% |







