Hash brown -peruna sisältää 196 kaloria / 100 g ja tarjoaa kaliumia. Rapea perunalisuke sopii erityisesti aamiaiselle ja lisukkeeksi.
Hash brown -peruna on yleensä raastettua perunaa, joka kypsennetään usein rapeaksi ja kullanruskeaksi. Sen maku on mieto ja tärkkelyspitoinen, ja sitä tarjoillaan tavallisesti aamiaisen lisukkeena tai käytetään laatikoissa ja pannuruoissa.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 14.0mg | 3% | |
| tiamiini | 0.1mg | 7% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 2% | |
| niasiini | 1.3mg | 8% | |
| pantoteenihappo | 0.5mg | 9% | |
| B6-vitamiini | 0.2mg | 14% | |
| folaatti | 16.0mcg | 4% | |
| C-vitamiini | 6.0mg | 7% | |
| E-vitamiini | 1.8mg | 12% | |
| K-vitamiini | 2.1mcg | 2% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 12.0mg | 1% | |
| kupari | 120.0mcg | 13% | |
| rauta | 0.8mg | 4% | |
| magnesium | 20.0mg | 5% | |
| fosfori | 60.0mg | 9% | |
| kalium | 420.0mg | 9% | |
| seleeni | 0.4mcg | 1% | |
| suola | 310.0mg | 13% | |
| sinkki | 0.3mg | 3% |


