Palmurasva on puhdas ruoanlaittorasva, jossa on 884 kaloria / 100 g ja E-vitamiinia. Käytä paistamiseen ja leivontaan.
Palmurasva on puolikiinteä kasvirasva, joka valmistetaan palmuöljystä. Sen maku on neutraali tai miedon maanläheinen, ja rakenne on sileä ja täyteläinen. Sitä käytetään yleisesti paistamiseen, leivontaan, makeisiin ja prosessoituihin elintarvikkeisiin sen hyvän säilyvyyden ja korkean sulamispisteen vuoksi.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| E-vitamiini | 15.9mg | 106% | |
| K-vitamiini | 8.0mcg | 7% |


