Salade de fruits frais
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Informations nutritionnelles
Par portion de 1010 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
544 kcal
27% DV
Lipides totaux
2.6g
4% DV
Acides gras mono-insaturés0.5g
Acides gras polyinsaturés0.5g
Acides gras saturés0.3g
Glucides totaux
136.1g
45% DV
Fibres25.7g
Amidon13.6g
Sucres96.8g
Protéines
8.4g
17% DV
Protéines végétales8.4g
À propos
Un bol de fruits frais entiers, composé surtout d’oranges, avec du kiwi et une pomme. Riche en glucides issus des sucres naturels des fruits, en fibres, ainsi qu’en vitamine C et en potassium.
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 43.8mg | 8% | |
| Vitamine A | 86.0mcg | 10% | |
| Thiamine (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavine (B2) | 0.5mg | 38% | |
| Niacine (B3) | 3.7mg | 23% | |
| Acide pantothénique (B5) | 2.3mg | 46% | |
| Vitamine B6 | 0.8mg | 47% | |
| Biotine (B7) | 5.7mcg | 19% | |
| Folates (B9) | 143.0mcg | 36% | |
| Vitamine C | 312.4mg | 347% | |
| Vitamine E | 2.6mg | 17% | |
| Vitamine K | 98.5mcg | 82% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 205.0mg | 21% | |
| Cuivre | 330.0mcg | 37% | |
| Fer | 1.8mg | 10% | |
| Magnésium | 84.0mg | 20% | |
| Phosphore | 165.0mg | 24% | |
| Potassium | 1260.0mg | 27% | |
| Sélénium | 2.2mcg | 4% | |
| Sodium | 8.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.8mg | 7% |
Salade de fruits frais
Une simple salade de fruits mélangés à base d’orange, de kiwi et de pomme. Elle est meilleure servie bien fraîche et consommée immédiatement.
Orange, pelée et en quartiers : 360 g
Kiwi, pelé et tranché : 320 g
Pomme, épépinée et coupée en dés : 330 g
Poids total : 1010 g
1. Lavez soigneusement tous les fruits.
2. Pelez l’orange et séparez-la en quartiers.
3. Pelez le kiwi et tranchez-le.
4. Retirez le cœur de la pomme et coupez-la en morceaux de la taille d’une bouchée.
5. Réunissez tous les fruits dans un saladier et mélangez délicatement.
6. Servez immédiatement, ou réfrigérez brièvement avant de servir.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Pour une meilleure texture, préparez la pomme en dernier afin de limiter le brunissement.
Réfrigérez les fruits avant de servir pour une saveur plus fraîche.
Cette salade est meilleure consommée le jour même de sa préparation.
Ingrédients
Poids total : 1010 g
Instructions
Temps de préparation et temps de cuisson
Conseils utiles
VeganVégétarienSans glutenSans produits laitiersPaléoMéditerranéen