Œufs brouillés nature
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Informations nutritionnelles
Par portion de 150 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
216 kcal
11% DV
Lipides totaux
14.7g
23% DV
Acides gras mono-insaturés5.9g
Acides gras polyinsaturés2.1g
Acides gras saturés4.8g
Acides gras trans0.1g
Glucides totaux
1.1g
0% DV
Sucres1.1g
Protéines
18.9g
38% DV
Protéines animales18.9g
À propos
Trois œufs de poule bruns visibles dans une boîte. Les œufs sont riches en protéines animales complètes et en lipides, avec très peu de glucides et sans fibres.
Ingrédients
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 441.0mg | 80% | |
| Vitamine A | 240.0mcg | 27% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Vitamine B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavine (B2) | 0.8mg | 58% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acide pantothénique (B5) | 2.1mg | 42% | |
| Vitamine B6 | 0.2mg | 11% | |
| Biotine (B7) | 30.0mcg | 100% | |
| Folates (B9) | 70.0mcg | 18% | |
| Vitamine D | 3.3mcg | 16% | |
| Vitamine E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamine K | 0.5mcg | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 84.0mg | 8% | |
| Cuivre | 75.0mcg | 8% | |
| Fer | 2.7mg | 15% | |
| Magnésium | 18.0mg | 4% | |
| Phosphore | 285.0mg | 41% | |
| Potassium | 207.0mg | 4% | |
| Sélénium | 46.5mcg | 85% | |
| Sodium | 213.0mg | 9% | |
| Zinc | 1.9mg | 17% |
Œufs brouillés nature
Un plat simple à base d'œufs, préparé en cuisant doucement des œufs battus jusqu'à ce qu'ils soient juste pris. D'après les valeurs nutritionnelles et le poids total, il semble s'agir d'une préparation nature, sans ingrédients ajoutés.
Œufs entiers : 150 g
1. Cassez les œufs dans un bol.
2. Battez-les jusqu'à ce que les jaunes et les blancs soient parfaitement mélangés.
3. Faites cuire dans une poêle antiadhésive à feu doux à moyen-doux, en remuant délicatement jusqu'à ce qu'ils soient juste pris.
4. Retirez du feu dès que les œufs ont la texture souhaitée.
5 minutes
3 à 5 minutes
Faites cuire doucement pour éviter des œufs caoutchouteux.
Si besoin, assaisonnez avec du sel et du poivre après la cuisson, bien qu'aucun ne soit indiqué ici.
Ingrédients
Instructions
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
3 à 5 minutes
Conseils utiles
KetoFaible en glucidesPaléoSans glutenSans produits laitiersWhole30Équilibré