lait à 2,5 % de matière grasse
Le lait à 2,5 % apporte 52 calories pour 100 g et fournit du calcium. Buvez-le au quotidien ou utilisez-le en cuisine et en pâtisserie.
À propos
Le lait à 2,5 % de matière grasse est un lait de vache partiellement écrémé, à la saveur douce légèrement sucrée et à la texture crémeuse. On l’utilise couramment comme boisson, avec les céréales, dans le café, ainsi qu’en pâtisserie et pour préparer des sauces.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
52 kcal
3% DV
Lipides totaux
2.5g
4% DV
Vitamine D1.6g
Vitamine K0.7g
Thiamine (B1)0.1g
Glucides totaux
4.8g
2% DV
Vitamine B124.8g
Protéines
3.3g
7% DV
Protéines animales3.3g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 14.0mg | 3% | |
| Vitamine A | 46.0mcg | 5% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamine B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotine (B7) | 3.5mcg | 12% | |
| Folates (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine K | 0.3mcg | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 120.0mg | 12% | |
| Cuivre | 10.0mcg | 1% | |
| Fer | 0.0mg | 0% | |
| Magnésium | 11.0mg | 3% | |
| Phosphore | 95.0mg | 14% | |
| Potassium | 150.0mg | 3% | |
| Sélénium | 3.7mcg | 7% | |
| Sodium | 44.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Recettes avec lait à 2,5 % de matière grasse (1)
