steaks hachés de bœuf
Les steaks hachés de bœuf sont des galettes de bœuf haché avec 254 calories pour 100 g et de la choline, utile au fonctionnement cellulaire.
À propos
Les steaks hachés de bœuf sont du bœuf haché façonné en galettes plates, généralement assaisonnées simplement avec du sel et du poivre avant cuisson. Leur saveur est riche et carnée. On les fait souvent griller ou cuire à la poêle, et on les utilise couramment dans les burgers et les sandwiches.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
254 kcal
13% DV
Lipides totaux
17.0g
26% DV
Vitamine D6.8g
Vitamine K7.3g
Thiamine (B1)0.6g
Glucides totaux
0.0g
0% DV
Protéines
26.1g
52% DV
Protéines animales26.1g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 85.0mg | 15% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Vitamine B12 | 2.3mcg | 96% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacine (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamine B6 | 0.4mg | 22% | |
| Folates (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamine D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 1.5mcg | 1% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Cuivre | 80.0mcg | 9% | |
| Fer | 2.6mg | 14% | |
| Magnésium | 20.0mg | 5% | |
| Phosphore | 190.0mg | 27% | |
| Potassium | 320.0mg | 7% | |
| Sélénium | 18.0mcg | 33% | |
| Sodium | 75.0mg | 3% | |
| Zinc | 5.2mg | 47% |
Recettes avec steaks hachés de bœuf (1)
