morceaux de soja croustillants
Les morceaux de soja croustillants sont une protéine de soja croquante, avec 446 calories pour 100 g et du potassium.
À propos
Les morceaux de soja croustillants sont des morceaux de protéines de soja texturées, généralement séchés puis légèrement grillés ou frits pour offrir une texture croquante et une saveur salée. Leur goût doux rappelle légèrement le haricot. On les utilise souvent comme substitut de viande dans les snacks, les sautés, les salades et les mélanges apéritifs.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
446 kcal
22% DV
Lipides totaux
14.0g
22% DV
Vitamine D2.0g
Vitamine K3.0g
Thiamine (B1)8.0g
Glucides totaux
30.0g
10% DV
Folates (B9)17.0g
Vitamine B127.0g
Biotine (B7)13.0g
Protéines
51.0g
100% DV
Protéines végétales51.0g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 120.0mg | 22% | |
| Thiamine (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacine (B3) | 2.5mg | 16% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamine B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folates (B9) | 180.0mcg | 45% | |
| Vitamine E | 0.5mg | 3% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 200.0mg | 20% | |
| Cuivre | 1200.0mcg | 133% | |
| Fer | 15.0mg | 83% | |
| Magnésium | 250.0mg | 60% | |
| Phosphore | 700.0mg | 100% | |
| Potassium | 1800.0mg | 38% | |
| Sélénium | 20.0mcg | 36% | |
| Sodium | 20.0mg | 1% | |
| Zinc | 4.0mg | 36% |
Recettes avec morceaux de soja croustillants (1)
