pomme de terre pour frites
La pomme de terre pour frites apporte 312 calories pour 100 g et fournit du potassium. Idéale pour des frites croustillantes et autres plats frits.
À propos
Les pommes de terre pour frites sont généralement des variétés farineuses, comme la russet, coupées en bâtonnets puis frites jusqu’à devenir croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Elles ont une saveur douce et terreuse et se servent souvent en accompagnement ou en en-cas, avec du sel, des sauces ou des assaisonnements.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
312 kcal
16% DV
Lipides totaux
15.5g
24% DV
Vitamine D2.3g
Vitamine K6.6g
Thiamine (B1)5.8g
Glucides totaux
41.4g
14% DV
Folates (B9)3.8g
Vitamine B120.3g
Biotine (B7)37.3g
Protéines
3.4g
7% DV
Protéines végétales3.4g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 18.5mg | 3% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 1.7mg | 11% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamine B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folates (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamine C | 4.7mg | 5% | |
| Vitamine E | 1.7mg | 11% | |
| Vitamine K | 1.8mcg | 2% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 13.0mg | 1% | |
| Cuivre | 120.0mcg | 13% | |
| Fer | 0.8mg | 4% | |
| Magnésium | 23.0mg | 5% | |
| Phosphore | 111.0mg | 16% | |
| Potassium | 579.0mg | 12% | |
| Sélénium | 0.4mcg | 1% | |
| Sodium | 210.0mg | 9% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Recettes avec pomme de terre pour frites (5)
Double cheeseburger avec frites et ketchup
1275 kcal
Cheeseburger fast-food avec frites et eau
690 kcal
Wrap shawarma au poulet grillé avec riz basmati et frites
930 kcal
Cheeseburger au bacon avec frites au fromage garnies
1560 kcal
Grand cheeseburger au bacon, oignon caramélisé et frites au fromage
1580 kcal