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poivron vert

Le poivron vert apporte 20 calories pour 100 g et beaucoup de vitamine C. Croquant et doux, il se cuisine en salade, sauté ou farci.

À propos

Le poivron vert est un poivron croquant, légèrement amer, à la saveur fraîche et végétale. On le mange souvent cru dans les salades et les salsas, ou cuit dans des sautés, poêlées, soupes et plats farcis.

Informations nutritionnelles

Pour 100 g

% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal

Calories 20 kcal

1% DV

Lipides totaux 0.2g

0% DV

Vitamine D0.1g

Thiamine (B1)0.1g

Glucides totaux 4.6g

2% DV

Folates (B9)1.7g

Vitamine B122.4g

Biotine (B7)0.4g

Protéines 0.9g

2% DV

Protéines végétales0.9g

Vitamines & minéraux

Vitamines

Nutriment	Quantité	VQ%
Choline	5.5mg	1%
Vitamine A	18.0mcg	2%
Thiamine (B1)	0.1mg	5%
Riboflavine (B2)	0.0mg	2%
Niacine (B3)	0.5mg	3%
Acide pantothénique (B5)	0.1mg	2%
Vitamine B6	0.2mg	13%
Folates (B9)	10.0mcg	3%
Vitamine C	80.4mg	89%
Vitamine E	0.4mg	2%
Vitamine K	7.4mcg	6%