rayon de miel
Le rayon de miel est une cire d’abeille comestible remplie de miel. Il apporte 300 calories pour 100 g et fournit du potassium.
À propos
Le rayon de miel est la structure de cire construite par les abeilles et remplie de miel brut. Il offre une saveur douce et florale. On le mange souvent tel quel, on le sert sur un plateau de fromages ou on l’utilise en garniture pour les desserts et les plats du petit-déjeuner.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
300 kcal
15% DV
Lipides totaux
0.1g
0% DV
Glucides totaux
82.4g
27% DV
Vitamine B1282.1g
Protéines
0.3g
1% DV
Protéines végétales0.3g
Vitamines & minéraux
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 6.0mg | 1% | |
| Cuivre | 0.0mcg | 0% | |
| Fer | 0.4mg | 2% | |
| Magnésium | 2.0mg | 0% | |
| Phosphore | 4.0mg | 1% | |
| Potassium | 52.0mg | 1% | |
| Sélénium | 0.8mcg | 1% | |
| Sodium | 4.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Recettes avec rayon de miel (1)
