L'huile d'olive apporte 884 calories pour 100 g et beaucoup de vitamine E. Utilisez-la en cuisson, en vinaigrette ou pour finir les plats.
L'huile d'olive est une huile végétale savoureuse obtenue par pression des olives, au goût fruité et parfois poivré. Elle s'utilise couramment pour faire sauter, rôtir, préparer des vinaigrettes, des marinades et pour finir les plats.
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 0.3mg | 0% | |
| Vitamine E | 14.4mg | 96% | |
| Vitamine K | 60.2mcg | 50% |
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 1.0mg | 0% | |
| Fer | 0.6mg | 3% | |
| Potassium | 1.0mg | 0% | |
| Sodium | 2.0mg | 0% |





































