tranches de cornichon
Les tranches de cornichon sont des rondelles de concombre en saumure avec 12 calories pour 100 g et du sodium, idéales dans burgers et sandwichs.
À propos
Les tranches de cornichon sont de fines rondelles de concombre conservées dans une saumure salée et acidulée, souvent parfumée à l’aneth, à l’ail et aux épices. On les utilise couramment comme garniture pour les sandwichs, les burgers ou en en-cas. Leur texture reste croquante et leur goût est nettement acidulé et salé.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
12 kcal
1% DV
Lipides totaux
0.2g
0% DV
Vitamine D0.1g
Thiamine (B1)0.1g
Glucides totaux
2.3g
1% DV
Folates (B9)1.2g
Vitamine B121.1g
Protéines
0.3g
1% DV
Protéines végétales0.3g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 3.6mg | 1% | |
| Vitamine A | 5.0mcg | 1% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folates (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamine C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamine E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamine K | 47.0mcg | 39% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 14.0mg | 1% | |
| Cuivre | 30.0mcg | 3% | |
| Fer | 0.4mg | 2% | |
| Magnésium | 4.0mg | 1% | |
| Phosphore | 12.0mg | 2% | |
| Potassium | 23.0mg | 0% | |
| Sélénium | 0.3mcg | 1% | |
| Sodium | 1208.0mg | 53% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Recettes avec tranches de cornichon (1)
