extrait de vanille
L’extrait de vanille est un arôme de pâtisserie avec 288 calories par 100 g et du potassium. Utilisez-le pour un goût vanillé classique.
À propos
L’extrait de vanille est un arôme parfumé au goût doux, obtenu par macération de gousses de vanille dans de l’alcool et de l’eau. Il est couramment utilisé en pâtisserie, dans les desserts, les crèmes et les boissons pour apporter un arôme chaud de vanille et plus de profondeur aux saveurs.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
288 kcal
14% DV
Lipides totaux
0.1g
0% DV
Glucides totaux
12.7g
4% DV
Vitamine B1212.7g
Protéines
0.1g
0% DV
Protéines végétales0.1g
Vitamines & minéraux
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 11.0mg | 1% | |
| Fer | 0.1mg | 1% | |
| Magnésium | 12.0mg | 3% | |
| Phosphore | 6.0mg | 1% | |
| Potassium | 148.0mg | 3% | |
| Sodium | 9.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
Recettes avec extrait de vanille (15)
petit cookie aux pépites de chocolat blanc
138 kcal
Brownie au chocolat
435 kcal
Brownie au chocolat
430 kcal
Muffin aux pépites de chocolat
295 kcal
Brownie au chocolat avec nappage chocolat et noix
620 kcal
cookie crumble aux myrtilles
223 kcal
Biscuit sablé glacé décoré
405 kcal
Biscuit sablé glacé décoré
420 kcal
Biscuit sandwich nappé de chocolat, fourré au chocolat
820 kcal
Brownie au chocolat
310 kcal
Glace au chocolat en coupe
300 kcal
Banana bread aux noix
2160 kcal
Roulé à la cannelle avec glaçage au cream cheese
360 kcal
Nougat aux amandes sur papier azyme
820 kcal
Gâteau à étages à la vanille avec fraise, crème fouettée et vermicelles au chocolat
372 kcal