crème fouettée
La crème fouettée est une garniture laitière riche avec 257 calories pour 100 g. Elle apporte de la vitamine A et sublime desserts et boissons.
À propos
La crème fouettée est une garniture laitière légère et aérienne obtenue en fouettant de la crème entière, souvent avec un peu de sucre et de vanille. Elle offre une saveur riche, douce et crémeuse, et s’utilise couramment sur les desserts, les tartes, les boissons chaudes et les fruits.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
257 kcal
13% DV
Lipides totaux
25.6g
39% DV
Vitamine D16.5g
Vitamine K6.8g
Thiamine (B1)0.9g
Glucides totaux
3.0g
1% DV
Vitamine B122.9g
Protéines
2.1g
4% DV
Protéines animales2.1g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 18.0mg | 3% | |
| Folates (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Niacine (B3) | 0.0mg | 0% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamine A | 824.0mcg | 92% | |
| Vitamine B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamine D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamine E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamine K | 2.5mcg | 2% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 65.0mg | 7% | |
| Cuivre | 20.0mcg | 2% | |
| Fer | 0.0mg | 0% | |
| Magnésium | 7.0mg | 2% | |
| Phosphore | 61.0mg | 9% | |
| Potassium | 90.0mg | 2% | |
| Sélénium | 1.6mcg | 3% | |
| Sodium | 8.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Recettes avec crème fouettée (5)
Crêpes suédoises aux airelles et crème fouettée
520 kcal
Assortiment de tea time à deux étages
1680 kcal
Tårta de crêpes suédoises aux fraises et aux airelles rouges
1450 kcal
Crêpes aux fraises, coulis de fruits rouges, chantilly et sucre glace
520 kcal
Pancakes au babeurre avec compote chaude de fruits rouges et crème fouettée
515 kcal
