דייסת חלב
0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 1000 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
520 kcal
26% DV
סך השומן
25.0g
38% DV
שומן חד בלתי רווי7.0g
שומן רב בלתי רווי1.0g
שומן רווי16.0g
שומן טראנס1.0g
סך הפחמימות
48.0g
16% DV
סוכרים48.0g
חלבון
34.0g
68% DV
חלבון מן החי34.0g
אודות
דייסת חלב המבוססת על חלב פרה 2.5%, עם כמות מתונה של חלבון, סוכרי חלב טבעיים ושומן חלבי. היא מספקת גם סידן, ויטמין B12 וריבופלבין.
רכיבים
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 140.0mg | 25% | |
| ויטמין A | 180.0mcg | 20% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.4mg | 33% | |
| ויטמין B12 | 4.5mcg | 188% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 1.8mg | 138% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 1.0mg | 6% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 3.5mg | 70% | |
| ויטמין B6 | 0.4mg | 24% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 30.0mcg | 100% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 50.0mcg | 13% | |
| ויטמין D | 1.5mcg | 8% | |
| ויטמין E | 100.0mg | 667% | |
| ויטמין K | 3.0mcg | 3% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 1200.0mg | 120% | |
| נחושת | 100.0mcg | 11% | |
| ברזל | 0.3mg | 2% | |
| מגנזיום | 110.0mg | 26% | |
| זרחן | 950.0mg | 136% | |
| אשלגן | 1500.0mg | 32% | |
| סלניום | 30.0mcg | 55% | |
| נתרן | 440.0mg | 19% | |
| אבץ | 4.0mg | 36% |
דייסת חלב
דייסה פשוטה על בסיס חלב, המוכנה על ידי צמצום חלב פרה עד שהוא מסמיך מעט. מאחר שרק חלב מופיע ברשימת המרכיבים, ההתאמה הסבירה ביותר היא דייסת חלב פשוטה או תבשיל חלב סמיך.
חלב פרה: 1000 g
1. מזגו את החלב לסיר בעל תחתית עבה.
2. חממו על אש בינונית-נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם כדי למנוע חריכה.
3. בשלו בעדינות עד שהחלב מסמיך מעט ומצטמצם למרקם הרצוי.
4. הסירו מהאש והגישו חם.
זמן הכנה: 2 דקות
זמן בישול: 20 עד 40 דקות
השתמשו בסיר כבד כדי למנוע חריכה.
ערבבו לעיתים תכופות יותר ככל שהחלב מצטמצם.
שמרו על אש נמוכה כדי למנוע גלישה וחריכה.
מרכיבים
הוראות הכנה
זמן הכנה וזמן בישול
טיפים מועילים
צמחוניללא גלוטןמאוזן