חלב פרה
חלב פרה הוא מוצר חלב בסיסי עם 61 קלוריות ל-100 גרם וסידן שתומך בבריאות העצם. מתאים לשתייה, בישול ואפייה.
אודות
חלב פרה הוא נוזל חלבי עדין וקרמי עם טעם מעט מתקתק. נהוג לשתות אותו כפי שהוא, והוא משמש גם בבישול, באפייה, ברטבים ובמוצרי חלב כמו גבינה ויוגורט.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
61 kcal
3% DV
סך השומן
3.3g
5% DV
ויטמין D1.9g
ויטמין K0.8g
תיאמין (ויטמין B1)0.2g
סך הפחמימות
4.8g
2% DV
ויטמין B125.1g
חלבון
3.2g
6% DV
חלבון מן החי3.2g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 14.3mg | 3% | |
| ויטמין A | 46.0mcg | 5% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 3% | |
| ויטמין B12 | 0.5mcg | 19% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.2mg | 14% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.1mg | 1% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.3mg | 7% | |
| ויטמין B6 | 0.0mg | 2% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 3.5mcg | 12% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 5.0mcg | 1% | |
| ויטמין D | 1.3mcg | 7% | |
| ויטמין E | 0.1mg | 0% | |
| ויטמין K | 0.3mcg | 0% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 113.0mg | 11% | |
| נחושת | 12.0mcg | 1% | |
| ברזל | 0.0mg | 0% | |
| מגנזיום | 10.0mg | 2% | |
| זרחן | 84.0mg | 12% | |
| אשלגן | 132.0mg | 3% | |
| סלניום | 3.7mcg | 7% | |
| נתרן | 43.0mg | 2% | |
| אבץ | 0.4mg | 3% |
מתכונים עם חלב פרה (2)
