בית / world / אירופה / שוודיה / וופל עם גלידת וניל ורוטב פירות יער

וופל עם גלידת וניל ורוטב פירות יער

וופל עם גלידת וניל ורוטב פירות יער
0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה

ערכים תזונתיים

למנה של 205 גרם

% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל

קלוריות 465 kcal
23% DV
סך השומן 21.4g
33% DV
שומן חד בלתי רווי8.3g
שומן רב בלתי רווי2.1g
שומן רווי9.8g
שומן טראנס0.4g
סך הפחמימות 61.2g
20% DV
סיבים תזונתיים2.1g
עמילן31.6g
סוכרים27.5g
חלבון 8.6g
17% DV
חלבון מן החי3.6g
חלבון מן הצומח5.0g

אודות

וופל בסגנון קינוח עם כדור גלידת וניל ורוטב פירות יער מתוק. המנה עשירה יחסית בפחמימות ובסוכר, עם כמות שומן מתונה מהוופל ומהגלידה.

רכיבים

ויטמינים ומינרלים

ויטמינים

רכיב תזונתיכמות% מהצריכה היומיתזמן מחצית חיים
ביוטין (ויטמין B7)3.2mcg11%
כולין52.0mg9%
פולאט (ויטמין B9)48.0mcg12%
ניאצין (ויטמין B3)1.9mg12%
חומצה פנטותנית (ויטמין B5)0.7mg14%
ריבופלבין (ויטמין B2)0.3mg25%
תיאמין (ויטמין B1)0.2mg15%
ויטמין A165.0mcg18%
ויטמין B120.4mcg18%
ויטמין B60.1mg4%
ויטמין C3.8mg4%
ויטמין D0.7mcg3%
ויטמין E0.8mg5%
ויטמין K4.5mcg4%

מינרלים

רכיב תזונתיכמות% מהצריכה היומיתזמן מחצית חיים
סידן142.0mg14%
נחושת90.0mcg10%
ברזל2.1mg12%
מגנזיום22.0mg5%
זרחן165.0mg24%
אשלגן210.0mg4%
סלניום13.0mcg24%
נתרן360.0mg16%
אבץ0.9mg8%

וופל עם גלידת וניל ורוטב פירות יער

הערת פתיחה



זהו תרגיל בניגודיות: וופל חם עם מעטפת פריכה, גלידת וניל קרה ורוטב פירות יער בהיר. המנה תלויה בתזמון ובטמפרטורה, כך שכל רכיב מגיע לצלחת במצבו הנכון. כאשר מטפלים בה בדיוק, התוצאה פשוטה, מורכבת ומדויקת.

עיקרי המתכון



  • קטגוריית המנה: קינוח

  • מטבח או מקור: קלאסי בהשראה אירופית

  • סוג המנה: מנה מתוקה

  • תפוקה: מנה אחת

  • גודל מנה: 205 g

  • זמן הכנה: 5 דקות

  • זמן בישול: 5 דקות

  • זמן כולל: 10 דקות

  • רמת קושי: קל


    • ציוד



  • מכשיר וופל

  • סיר קטן

  • צלחת הגשה קטנה

  • מרית


    • מצרכים



    לקינוח



  • וופל, 110 g

  • גלידת וניל, 65 g

  • רוטב פירות יער, 30 g


    • אופן ההכנה



  • 1. חממו מראש את מכשיר הוופל וחממו בקצרה את צלחת ההגשה, אם אפשר, כדי שניתן יהיה להגיש את הוופל ללא עיכוב.

  • 2. חממו את הוופל במכשיר הוופל במשך 2 עד 3 דקות, רק עד שהחלק החיצוני פריך והפנים חמים היטב. הוופל צריך להיות יבש למגע וריחני, לא רך או מעלה אדים.

  • 3. הניחו את הוופל על הצלחת החמה מיד.

  • 4. הוסיפו את גלידת הווניל לצד הוופל או חלקית מעליו, תוך שמירה עליה שלמה וקרה. עליה לשמור על צורתה עם התרככות קלה בלבד בשוליים.

  • 5. צקו בכף את רוטב פירות היער מעל הוופל ומסביב לגלידה בקו מבוקר או במאגר קטן. הרוטב צריך להיראות בהיר וזורם, ולא להימרח בשכבה דקה על פני הצלחת.

  • 6. הגישו מיד, בעוד הוופל נשאר פריך והגלידה עדיין יציבה במרכזה.


    • הגשה וסידור בצלחת



    הניחו את הוופל מעט מחוץ למרכז, כשהגלידה מעוגנת לצד אחד ורוטב פירות היער מיושם באיפוק. הצלחת צריכה להציג ניגוד בטמפרטורה ובמרקם במבט ראשון. הגישו מיד.

    הערות מקצועיות



  • הוופל חייב להיות פריך ברגע ההגשה; עיכוב ירכך את המבנה שלו.

  • שמרו על כמות מדודה ונקייה של רוטב פירות היער כדי שידגיש את הקינוח ולא ישתלט עליו.

  • הגלידה צריכה להיות קרה מספיק כדי ליצור ניגוד לוופל, אך לא קשה עד כדי כך שלא ניתן יהיה לאכול אותה בנוחות.
    • מאוזן
    להורדה ב-App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.